Maslac od kikirikija 200g

100 % prirodno, kremasto i ukusno 

I ti obožavaš maslac od kikirikija i često si priuštiš koju žličicu za doručak, nakon treninga, s palačinkama ili jednostavno tako, bez ikakvog razloga?

Pitaš li se kad, što se sve skriva u različitim maslacima od kikirikija, koji se nalaze na policama? Ako pogledaš etikete, u velikoj većini se nalazi šećer, razna rafinirana ulja, pretjerane količine soli i zasićenih masnih kiselina …

Znaš li da može i bez toga?

Intenzivan okus, kremasta struktura i hranljivost – sve to je moguće u potpunosti postići bez dodataka. Sve što mora zaista dobar i ukusan maslac od kikirikija sadržavati je jedan sastojak.

Da, jedan jedini sastojak, koji nije nikakva tajna.

Taj sastojak je kikiriki!

Znaš li da kikiriki zapravo uopće ne spada pod orašaste plodove, nego je u rodu s graškom i grahom, o čemu svjedoči i njegovo dobro poznato englesko ime– peanuts. Izraz pea naime znači grašak. Kikiriki zovemo i arašid ili zemljin oraščić.

Zašto zemljin oraščić?

Radi se o mahunarki, koji dozori pod zemljom. Okus je doduše orašast, a takav postane tek s prženjem. Ako kikiriki ne pržimo, okus nije tako intenziven i zaista može podsjetiti na okus mahunarki, čije karakteristike također i ima. Slično kao i kod ostalih mahunarki, kikiriki je dobar izvor biljnih bjelančevina, čemu će se sigurno razveseliti svi vegani, koji žele dodatne bjelančevine iz biljnih izvora. 

Maslac od kikirikija – omiljen namaz

Korištenje maslaca od kikirikija u svijetu je veliko. Jedni od najvećih potrošača su Amerikanci, koji su poznati po svojoj ljubavi prema njemu i njihovih dobro poznatih sendviča s maslacem od kikirikija i džemom. Čak 67 posto oraščića, koje pojedu, upravo je kikiriki - čak i u obliku omiljenog maslaca od kikirikija. 

Kikiriki i maslac od kikirikija nisu samo značajni za Ameriku, već se često koriste i u azijskoj kuhinji, gdje mnoga jela čine zanimljivijima. Ulje, koje se odvaja od maslaca, u Indiji i Kini je često osnova za pripremu različitih jela. 

Hranljiv i tijelu ugodan maslac

Da je 100 % prirodan maslac od kikirikija zaista napravljen samo iz kikirikija i nisu mu dodana druga ulja, možemo utvrditi tako da provjerimo ako se prirodno prisutno ulje odvaja od gustog dijela maslaca. 

Odvajanja ulja se dakle ne smijemo prestrašiti, jer se radi o jako dobrom znaku, odnosno pokazatelju da je kikirikijev maslac prirodan i bez umjetnih dodataka, stabilizatora i ulja, koji bi omogućavali homogenost maslaca. 

Odvajanje ulja je dakle prirodan proces i svjedok visokoj kvaliteti maslaca od kikirikija. Ulje prije upotrebe samo dobro promiješamo s maslacem i već ga možemo koristiti. 

• Ako želimo jače tekuću ili nešto gušću strukturu maslaca, možemo se poigrati miješanjem kikirikijevog ulja i maslaca.
• Ako želimo očuvati jedinstvenu, homogenu masu, ulje naprije pomiješamo s cjelokupnim maslacem i stavimo u hladnjak. Tako će maslac biti nešto tvrđi, ali se ulje neće tako brzo odvojiti. 
• Ako pak želimo npr. pripremiti umake, koji moraju biti jače tekući, uzmemo manju količinu maslaca i nešto više ulja, koje se odvojilo. Pomiješamo i tekući umak je spreman.

Također, vrlo je važno da prirodan kikirikijev maslac ne sadrži šećere, jer kombinacije sa šećerom često učine više štete nego koristi. Prirodan maslac šećere dakle NE SADRŽI i mnogo je zdraviji i tijelu ugodniji odabir. 

Svježe i odlično u nebrojenim kombinacijama 

100 % prirodan maslac od kikirikija možemo kombinirati skoro s bilo kojom hranom. No, ljubitelji su mišljenja da maslac od kikirikija možemo umiješati u apsolutno sve, jer je okus božanstven i harmonično se sljubi, kako sa slatkim, tako i sa slanim jelima.  

Odličan je dakle u slasticama, prikladan za pripremu umaka, smoothija, napitaka ili jednostavno kao brz prigrizak ili dodatak pahuljicama za doručak. Kreativnost u korištenju maslaca od kikirikija ne poznaje granice. 

100 % prirodan Malincin maslac od kikirikija je sasvim bez glutena i laktoze, a prikladan je i za vegane.   

Radi se o snažno energetski bogatoj hrani, koja sadrži mnogo masti, a prije svega zdrave nezasićene masti i čak 24 % bjelančevina.  

Zbog svih tih karakteristika, odličan je dodatak u prehrani sportaša, rekreativaca i svih, koji žele nakon treninga u prehranu uključiti zdravu inačicu maslaca od kikirikija. Maslac od kikirikija je također i vrlo hranjiv i već u umjerenoj količini pobrine za dugotrajan osjećaj sitosti, što je odlična novost za sve, koji možda žele izgubiti koji kilogram. 

Jer sadrži jako malo ugljikohidrata, prikladan je i za LCHF dijete i za sve one, koji se prehranjuju po različitim načelima prehrane s niskom sadržanosti ugljikohidrata.

Upotreba prirodnog maslaca od kikirikija Malinca 

Prije upotrebe promiješajte (odvajanje ulja je prirodno). Može ga se konzumirati samog ili dodati smoothijima, tortama, sladoledima, kolačima, umacima i to mesnim, kao i povrtnim. Vrlo dobro odgovora i uz preljeve za salate.

Savjetujemo da staklenku nakon otvaranja čuvate na sobnoj temperaturi, do 25 °C, čime se očuva veća mazivost maslaca od kikirikija.

Sestav: 100% kikiriki
Neto količina: 200 g

Sadrži alergene - oraščići (kikiriki). Može sadržavati tragove oraščića, soje, glutena i sezama.