Jednostavne rižine rolice u umaku od kikirikija
SASTOJCI:
* rižin papir
* avokado
* mrkva
* kiseli krastavci
* svježa cikla
* korijander
* peršin
* menta
* rižni rezanci
* sezamove sjemenke za posipanje
Za umak od kikirikija:
* 1/3 šalice maslaca od kikirikija
* 2 žlice tamari ili sojinog umaka
* sok od 1 limete
PRIPREMA: Skuhajte rezance od riže prema uputama na pakiranju. Gore navedeno povrće izrežite na tanke trake. Rižin papir 10-20 sekundi potopite u zdjeli s toplom vodom da se omekšaju. Na sredinu lista stavite kriške povrća i riže. Savijte suprotne strane prema unutra, čvrsto zamotajte i te ponovite postupak sa svim rolicama. Za pripremu umaka umiješajte maslac od kikirikija u glatku smjesu zajedno s tamari ili sojinim umakom te dodajte sok od limete. Rolice se poslužuju s umakom od kikirikija i po želji pospite pečenim sjemenkama sezama.
VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
Komentari (0)