Varivo sa slatkim krumpirom
SASTOJCI:
* 1 manji luk
* 2 češnja češnjaka
* 1 cm svježeg đumbira ili prstohvat posušenog
* 200g piletine
* par kapljica soka od limuna
* 2 mrkve
* 400g pelata
* 2 rajčice
* 2 dcl vode
* 1 žličica mješavine začina garam masala
* 1 dcl kokosovog mlijeka
* narezana brokula
* prstohvat curry-ja
* prstohvat čilija
* prstohvat papra
* žličica himalajske soli
OPIS POSTUPKA: U tavi na ulju popečemo luk, češnjak i dodamo narezanu piletinu. Pečemo 5 minuta i onda dodamo sve ostale sastojke (povrće prvo narežemo na manje trakice ili kocke) osim brokule. Kuhamo 20 minuta na srednje jakoj vatri/temperaturi. Nakon toga dodamo još narezanu brokulu i kuhamo još 10 minuta.
VRIJEME PRIPREME: 45 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja
Komentari (0)