SASTOJCI:
* Maslinovo ulje
* Luk
* Malo češnjaka
* 2 šalice naribanih tikvica
* prstohvat soli
* 2 jaja
* ¼ šalice kokosovog brašna
* 1 žlica lanenih sjemenki
* ½ žlice praška za pecivo
* Grčki jogurt (0 % masnoće)
* Slatka paprika (mljevena)

OPIS POSTUPKA:
Zagrijete tavicu, ulijete maslinovo ulje i na njemu 2 minute prepržite luk i češnjak. Maknete s vatre i ostavite da se malo ohladi.
Naribane tikvice posolite, date u cjedilo i pustite stajati cca 10 min. da se tikvice malo ocijede. Višak vode iz tikvica stisnite s čistim papirnatim ručnikom.
U srednje velikoj posudi iztrajbajte jaja i dodajte im kokosovo brašno, lanene sjemenke, prašak za pecivo i ohlađeni luk i češnjak.
U veliku tavicu kapnite kapljicu maslinovog ulja ili malo kokosovog i sa žlicom zagrabite pripremljenu masu. Masu dajte u tavicu i sa žlicom u oblikujte u tanke "polpete". Sa svake strane pecite 3 minute odnosno do zlatno-smeđe boje.
Preljev neka bude grčki jogurt začinjen sa slatkom paprikom.

SAVJET:
* Umjesto kokosovog brašna možete koristiti i zobeno brašno.
* Tikvice možete ispeći io u pečnici na papiru za pečenje.

RECEPT SASTAVIO: Fitline studio