Tortelini za noć vještica
* 4 manje hokaido tikve
* 20 dag bijelog brašna
* 10 dag pirovog brašna
* 5 dag konopljinog brašna
* 4 jaja
* vrganj, lisičice
* pršut
* himalajska sol
* bijeli papar
* đumbir
* kadulja
* maslinovo ulje
* maslac (kokosovo ulje)
OPIS POSTUPKA:Tikve izdubimo i sačuvamo masu. Gornjem dijelu napravimo oči, usta i nos.
Nadjev za torteline: izdubljeni dio tikve popečemo, izmućkamo i začinimo sa soli, bijelim paprom i đumbirom. Kada se masa ohladi dodamo još sirni namaz i 1 jaje.
Tortelini: napravimo tijesto iz brašna, soli i 3 jaja. Dodamo malo vode i ulja. Tijesto razvaljamo i izrežemo krugove koje napunimo s nadjevom. Stavimo kuhati 15 min u vrelu i posoljenu vodu.
Na maslinovim uljem popečemo tikve, vrganj, lisičice, kadulju i pršut. Na kraju umiješamo malo kuhane torteline koje možemo zamijeniti i za obične tjestenine, špagete ili mašnice. Izdubljene i izrezane tikve u pećnici malo podgrijemo i u njih stavimo torteline, sve skupa pokrijemo s poklopcem jelo je pripremljeno. Kada jelo iz tikve pojedemo možemo u nju staviti svjećicu za malo strašan izgled.
RECEPT NAPISALA: Anja Mikek
Naruči sastojke iz recepta
-
Uvijek svježe mljeveno pirovo integralno brašno poznato je po svojoj izvrsnoj kvaliteti. Sadrži više bjelančevina, a manje kalorija od običnog pšeničnog brašna.Redovna Cijena: 4,99 €
Redovna Cijena: 4,99 €
-
Đumbir je biljka azijskog podrijetla čiji je korijen služio kao začin, za pripremanje čaja i liječenje različitih tegoba. Značajnog je okusa, a svojom aromom je neizostavan dio azijske kuhinje.Redovna Cijena: 4,99 €
Redovna Cijena: 4,99 €
-
Maslinovo ulje sorte Koroneiki iz ekološkog uzgoja spada u kategoriju ekstra djevičanskog ulja vrhunske kvalitete. Ulje sadrži plodove maslina samo s tog područja gdje je također obrađeno, prešano i punjeno.Redovna Cijena: 14,99 €
Redovna Cijena: 14,99 €
-
preporučujemo
Ovo ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje je prirodno, nerafinirano, organski obrađeno i certificirano ulje. Pogodan je za pečenje i kuhanje, a koristi se i u kozmetičke svrhe.Redovna Cijena: 9,99 €
Redovna Cijena: 9,99 €
Komentari (0)