Tjestenine s pečenom rajčicom i paprikom
SASTOJCI:
* 400 g širokih rezanaca ili fusilla toscana
* 500 g svježe rajčice
* 2 velike crvene i 2 zelene paprike
* 2 češnja češnjaka
* 4 žlice maslinovog ulja
* sol, papar
* listovi svježe bazilike
* peperoncini po želji
OPIS POSTUPKA: U velikom loncu zavrijemo malo posoljenu vodu u kojoj skuhamo tjesteninu.
Nakon toga u tavi na dvije žlice maslinovog ulja i češnjaku popečemo narezanu papriku i rajčicu, po želji još peperoncine. Ako želimo začinimo.
U vreloj vodi (5l) skuhamo rezance. Dok su još tvrdi kada zagrizemo (al dente) ih procijedimo i umiješamo u povrće. Dodamo još dvije žlice ulja, dobro promiješamo i dodamo listove svježe bazilike. Odmah serviramo s naribanim parmezanom.
VRIJEME PRIPREME: 15 min
RECEPT PRIPREMILA: Obitelj Šilc
Naruči sastojke iz recepta
-
Fusilli toskana su domače tjestenine iz pšeničnog griza durum i dodanim toskanskim začinima. U usporedbi s običnom pšenicom sadrži zrno pšenice durum više bjelančevina. Bez dodatnih konzervansa.Redovna Cijena: 3,99 €
Redovna Cijena: 3,99 €
-
Maslinovo ulje sorte Koroneiki iz ekološkog uzgoja spada u kategoriju ekstra djevičanskog ulja vrhunske kvalitete. Ulje sadrži plodove maslina samo s tog područja gdje je također obrađeno, prešano i punjeno.Redovna Cijena: 14,99 €
Redovna Cijena: 14,99 €
-
Široki rezanci od pira su rezanci od krupice durum pšenice i pirovog integralnog brašna. Izrađeni su od najboljih prirodnih sastojaka, s velikom mjerom kreativnosti i prema receptu naših predaka.Redovna Cijena: 3,99 €
Redovna Cijena: 3,99 €
