Slasno povrće s pirom
* 1 crvena paprika
* 1 tikvica
* 1/2 glavice crvenog luka
* 3 češnja češnjaka
* 15 dag pira
* 2 dcl pireja od rajčice
* maslinovo olje
* himalajska sol
* timijan (ovisi od sezone - svjež ili suh)
OPIS POSTUPKA: Pir jedan dan prije namočimo i skuhamo. Luk popržimo na maslinovom ulju, dodamo papriku a za 5 min još tikvice. Sve zajedno solimo i pržimo na laganoj vatri 7-8 min, dodamo isjeckan češnjak, kad zamiriši zalijemo s pirejem od rajčice. Sačekamo da prokuha i još oko 5 min kuhamo. Samo prije nego da isključimo dodamo timijan. Na kraju umiješamo i ocijeđenu piru. (Uz to možete poslužiti na žaru pečen pureči file)
VRIJEME PRIPREME: 40 min
RECEPT PRIPREMILA: Bernarda Rauter
Pošalji svoj recept
Naruči sastojke iz recepta
-
Maslinovo ulje sorte Koroneiki iz ekološkog uzgoja spada u kategoriju ekstra djevičanskog ulja vrhunske kvalitete. Ulje sadrži plodove maslina samo s tog područja gdje je također obrađeno, prešano i punjeno.Redovna Cijena: 14,99 €
Redovna Cijena: 14,99 €
Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.
Komentari (0)