Rižoto s jagodama i rukolom
SASTOJCI:
* 200 g riže
* 10-15 jagoda
* 1 režanj češnjaka
* 200 ml pilećeg temeljca
* 1 žličica eritritola
* himalajska sol
* papar po želji
* maslinovo ulje
* ribani parmezan
* 1 šaka rukole
OPIS POSTUPKA: Rižu kratko popržite na žlici maslinovog ulja. Dodajte na komadiće narezane jagode i cijeli režanj češnjaka. Prelijte temeljcem, dodajte žličicu šećera, poklopite i kuhajte dok riža ne omekša. Po potrebi podlijte vodom. Kada je riža kuhana, izvadite češnjak i uspite rižu u dva okrugla kalupića. Okrenite na tanjure za posluživanje, pospite parmezanom, svježim paprom, ukrasite s nekoliko jagoda i listovima rukole.
ČAS PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Ksenija Gortan
Komentari (0)