Rižoto od bundeve
* riža
* bundeva
* maslinovo ulje
* češnjak
* juha
* đumbir
* vrhnje za kuhanje ili slatko vrhnje
* čili (po želji)
OPIS POSTUPKA: Bundevu izrežemo na manje komadiće. 1 veliki luk nasiječemo na sitno i popržimo na maslinovom ulju. Dodamo češanj češnjaka. Dodamo i komadiće bundeve i ulijemo malo juhe. Kuhamo oko 20 minuta. Dodamo žličicu suhog đumbira. Rižu kuhamo odvojeno u slanoj vodi. Kad je riža kuhana odlijemo vodu te je dodamo u skuhanu bundevu. Dodamo još malo slatkog vrhnja i po želji začinimo sa čilijem. Kuhamo još oko 10 minuta da se svi sastojci dobro izmiješaju.
VRIJEME PRIPREME: 30 min
RECEPT PRIPREMILA: Maša Marovt
Komentari (0)