Pureći odrezak
SASTOJCI za 2 osobe:
* 4 manja ili 2 veća odreska
* 4 žlice gorušice sa cijelim sjemenkama
* 2 dl vrhnja za kuhanje
* 0,5 dl bijelog vina
* 2 žlice maslinovog ulja
* sol
* ružmarin
* 200 g mlinaca
OPIS POSTUPKA: Odreske premažemo gorušicom s obje strane i posolimo. Zatim zagrijemo maslinovo ulje na tavi i dodamo premazane odreske. Svaku stranu pečemo 5 minuta. U međuvremenu skuhamo mlince prema uputama. Zatim meso prelijemo vinom i dodamo ružmarin. Pričekamo 5 minuta dok vino ne ishlapi, a zatim dodamo vrhnje za kuhanje. Kuhamo 2 minute i pureći odresci u umaku su pripremljeni.
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja
Komentari (0)