Prebranac
SASTOJCI:
* 600 g bijelog graha iz konzerve
* 400 g luka
* 4 češnja češnjaka
* 1 žlica mljevene crvene paprike
* 1 žličica kurkume
* 3 velike žlice šalše od rajčice
* 1 velika crvena paprika
* 1 ljuti feferon bez sjemenki (suh ili svježi)
* maslinovo ulje
* papar
* himalajska sol
OPIS POSTUPKA: Na vrućem ulju popečemo luk, dodamo češnjak, mljevenu papriku i kurkumu. Malo popečemo i dodamo šalšu od rajčice, na sitno narezanu crvenu papriku i feferon. Prelijemo s 3 dcl vode, posolimo i popaprimo. Promiješamo i kuhamo cca 10 minuta na niskoj temperaturi. Dodamo ocijeđeni grah i promiješamo. Ako treba dodamo još vodu. Sve skupa prelijemo u model i pečemo na 220 stupnjeva cca 45 minuta.
VRIJEME PRIPREME: 1 h
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja
Komentari (0)