Polpete od tikvica
SASTOJCI:
* 500 g zelenih tikvica
* 1 srednje velik luk
* 1 češanj češnjaka
* malo nemasnog naribanog sira
* 2 jaja
* 100 g pahuljica od pira
* krušne mrvice
* svježi peršin
* sol, papar
POSTUPAK: Naribamo tikvice i posolimo ih. Ostavimo ih 5 minuta da stoje kako bi ispustile vodu i iscijedimo ih. Dodamo nasjeckan luk češnjak, jaja, peršin i papar. Sve zajedno dobro promiješamo s rukama. Dodamo pahuljice i po potrebi krušne mrvice toliko da masa ne bude prevlažna. Ostavimo ih 10 minuta da odstoje. Ugrijemo pećnicu na 200 stupnjeva, rukama oblikujemo plosnate polpete i složimo u posudu za pečenje. Pečemo ih približno 20-30 minuta tj. dok ne porumene.
TRAJANJE PRIPREME: 60 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Andreja
Komentari (0)