Pita od slanutka sa šparogama
* 250 g brašna od slanutka
* 200 ml vode
* 2 žlice maslinovog ulja
* sol i papar po ukusu
* svežanj divljih šparoga (može i običnih ali u tom slučaju ih je potrebno malo blanširati).
OPIS POSTUPKA: Presijemo brašno od slanutka te dodamo vodu, maslinovo ulje sol i papar. S metlicom za miješanje dobro promiješamo da ne nastanu grudice. Masu ulijemo u manji pekač kojeg smo prethodno namazali s maslacem ili obložili peki papirom. Na vrh mase dodamo očišćene šparoge i stavimo u ugrijanu pećnicu. Pečemo 20-25 minut u ventilacijski pećnici na 170 °C. Pitu narežemo kada se malo ohladi i odmah poslužimo. Nekoliko komadića možemo i sačuvati za užinu.
VRIJEME PRIPREME: 30 minu
RECEPT PRIPREMILA: Jasmina P.
Komentari (0)