Pina colada puding
Za puding:
* 1 banana
* 1 ploška ananasa
* 1 do 2 žličici chia sjemenki (ovisi kako gust puding želite)
* polovica šalice kokosovog mlijeka
Za čokoladnu glazuru:
* 2 žličici kokosovog ulja
* 1 žličica sirovog kakaa
* 1 do 2 žličici kokosovog šećera
* pregršt goji bobica i kakao zrna
OPIS POSTUPKA:
Sve sastojke za puding izmiješamo u blenderu napunimo šalicu. Za čokoladnu glazuru na laganoj vatri zagrijemo kokosovo ulje, dodamo kakao i kokosov šećer. Na brzinu premiješamo da dobijemo tekuću čokoladu. Prelijemo preko pudinga te pospemo s kakao zrnima i goji bobicama. Puding stavimo za nekoliko sati u hladnjak da chia sjemenke nabubre i puding postane gušći, a i da se čokolada stvrdne.
RECEPT PRIPREMILA: Neja Hafner
Komentari (0)