Pileći curry s povrćem
SASTOJCI:
* pileći file
* 2 mrkve
* 1 tikvica
* 1 luk
* 3 češnja češnjaka
* curry prah
* kurkuma
* chili u prahu
* kumin u prahu
* 1 žlica kiselog vrhnja (ili kokosovog mlijeka)
* 1 žlica senfa
PRIPREMA: Luk i češnjak narežite i popržite na ulju. Zatim dodajte tikvice i mrkvu. Meso se najprije reže na sitne komade, posolimo i pomiješamo u zdjeli sa žlicom senfa i curryjem. Zatim dodajte sve začine po ukusu u tavu s povrćem, a zatim i meso. Pustite da se meso dobro ispeče, a zatim prelijte vodom. Jelo se mora malo prokuhati i zgusnuti, pa dodati žlicu kiselog vrhnja i pomiješati. Možemo poslužiti uz rižu.
VRIJEME PRIPREME: 30 min
PRIPREMILA: Malinca Alja
Komentari (0)