Pilau riža
(za 4 osobe):
* 1 žlica kokosovog maslaca/ulja
* 4 dl (dvije čaše) basmati riže
* 2 žličice kurkume
* 2 lovorova lista
* 8 cijelih kardamona
* 8 klinčića
* 2 žličice himalajske soli
* 3 čaše vruče vode
OPIS POSTUPKA: Maslac istopimo u tavi. Umiješamo rižu da upije maslac/ulje. Dodamo začine i prelijemo s vrućom vodom. Pokrijemo i kuhamo 15 minuta na laganoj vatri. Nakon 15 minuta, kada je riža kuhana iz nje izvadimo lovorove listove, klinčiće i kardamon. Serviramo uz povrće ili mesni umak po izboru.
VRIJEME PRIPREME: 25 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja
Komentari (0)