Palenta sa šparogama
SASTOJCI za 4 osobe::
* 200 g žutog kukuruznog griza
* 500 g šparoga
* 1 žlica maslaca
* 15 dag naribanog sira
* parmezan
* maslinovo ulje
* himalajska sol
* papar
OPIS POSTUPKA: Šparoge operemo i narežemo na 2-3- cm duge komade. Donje tvrde dijelove odrežemo i od njih napravimo jušnu osnovu za palentu. Stavimo ih u vrelu vodu i kuhamo 10 minuta. Uzmemo ih iz vode i u istoj vodi skuhamo palentu prema uputama. Kada je palenta skuhana joj dodamo maslac, parmezan, sol i papar i dobro pomiješamo. U tavi na maslinovom ulju popečemo narezane šparoge (bez donjeg tvrdog dijela). Dodamo sol i papar. U pekač istresemo pola palente (pekač smo prije toga namastili). Na nju rasporedimo pola šparoga i postupak ponovimo. Po vrhu dodamo naribani sir. Pečemo v pećnici na 200 stupnjeva 15 minuta.
VRIJEME PRIRPEME: 45 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Anja
Naruči sastojke iz recepta
-
Maslinovo ulje sorte Koroneiki iz ekološkog uzgoja spada u kategoriju ekstra djevičanskog ulja vrhunske kvalitete. Ulje sadrži plodove maslina samo s tog područja gdje je također obrađeno, prešano i punjeno.Redovna Cijena: 14,99 €
Redovna Cijena: 14,99 €
-
Kukuruzni žuti gris proizveden po principu ekološke proizvodnje. Gris je prijelazni oblik između cijelog zrna kukuruza i kukuruznog brašna. Ne sadrži gluten zato je odličan za osobe koje imaju problema s celijakijom.Redovna Cijena: 2,29 €
Redovna Cijena: 2,29 €
Komentari (0)