Ukusne & najzdravije palačinke na svijetu
SASTOJCI: (za 6 palačinki)
* 5 bjelanjaka i 2 cijela jaja
* 2 žlice psiliuma (indijski trputac)
* 1-2 dl tekućine (mlijeko, voda, dr.)
* prstohvat himalajske soli
* 20 g kokosovog maslaca (ulja)
Nadjev po želji:
* nemasni svježi sir, voće, itd.
* grčki jogurt + stevija + mascarpone + kokos + šumsko voće
* proteini u prahu
* tamna čokolada
* zaslađivač za nadjev: stevija ili eritrol
OPIS POSTUPKA: U posudi izmiksamo 5 bjelanjaka i dva cijela jaja (maknemo 3 žumanjka) kojima dodamo psilium (indijski trputac), himalajsu sol i vegetu ako želimo upotrijebiti slan nadjev od mesa ili povrća. Ako palačinke upotrijebimo kao slasticu ili za međuobrok možemo dodati zdrav zaslađivač steviju ili eritrol. Palačinke ispečemo u teflonskoj tavi koju prethodno namažemo kokosovim maslacem. Kod pečenja trebamo biti pazjivi jer su palačinke vrlo mekane ali neće raspasti jer smo dodali psilium. Možemo pripremiti nadjev po želji npr. od svježeg nemasnog sira s cimetom, do preljeva od tamne čokolade ili upotrijebimo niskokalorične preljeve proizvođača Walden Farms. Hranjiva vrijednost: Bjelančevine: 32,3 g Ugljikovi hidrati (palačinke s vodom): 1,3 g - od toga šećeri: 0,1 g Masti (s kokosovim maslacem): 10 g - od toga nezasićene: 4,2 g
VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMIO: Mark Budler
Naruči sastojke iz recepta
-
Kokosovo brašno je naribano kokosovo meso koje se upotrebljava za slastice, napitke i brojna druga jela. Vrhunskog je okusa i ima brojne pozitivne utjecaje.Redovna Cijena: 3,99 €
Redovna Cijena: 3,99 €
-
Kokosov čips je naribano posušeno kokosovo meso. Upotrebljava se kao ukusan dodatak ili dekoracija slastica i napitaka.Redovna Cijena: 2,99 €
Redovna Cijena: 2,99 €
-
preporučujemo
Fino mljeveno kokosovo brašno od sušenog kokosovog mesa koristi se za izradu deserta, kruha ili kao dodatak pićima. Odličan je izvor proteina. Ima izvrstan okus, a odlikuje se visokom hranjivom vrijednošću vlakana.Redovna Cijena: 6,99 €
Redovna Cijena: 6,99 €
Komentari (0)