Muffini s kokosovim brašnom
SASTOJCI:
* 55 g prosijanog organskog kokosovog brašna
* 58 g sirovog kakao praha
* 1/2 žličice himalajske soli
* 1/2 žličice praška za pecivo
* 6 velikih jaja
* 75 g kokosovog ulja
* malo ekstrakta vanilije
*60 ml mlijeka (može i bademovo, kokosovo itd.)
* 200 g meda
* 10 g kakaa
* po želji sjeckani orasi, bademi ili drugi orašasti plodovi
* 40 g tamne čokolade
* 3 žlice slatkog vrhnja
OPIS POSTUPKA: Pomiješamo suhe sastojke u jednoj posudi, mokre izmiksamo u drugoj. Ubacimo suhe u mokre, promiješamo, dodamo orase ili dr. orašaste plodove (po želji), Izmiksamo. Izlijemo u kalup za muffine, ostavimo da odstoji 5 minuta (da kokosovo brašno upije tekućinu), pećemo 20-ak minuta na 180 C (ne predugo, da se ne isuši).
Za glazuru (nije nužna), rastopimo tamnu čokoladu u slatkom vrhnju i prelijemo po vrućim muffinima. Po želji posujemo sjeckanim suhoprženim bademima, orasima, lješnjacima...
VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Romana Horvat
Naruči sastojke iz recepta
-
Kakao zrnca iz ekološkog uzgoja su hranjiv obrok koji će Vas napuniti energijom. Kakao, poznat i kao jedna od najsloženijih namirnica na svijetu, ima visok sadržaj kalija, kalcija, natrija i antioksidanta.Redovna Cijena: 4,99 €
Redovna Cijena: 4,99 €
-
preporučujemo
Kakao u prahu iz ekološkog uzgoja tamne je boje i punog okusa. Ima nizak udio masnoća te je pun antioksidanta i minerala. Povećava sposobnost koncentracije i pamćenja.Redovna Cijena: 4,49 €
Redovna Cijena: 4,49 €
-
preporučujemo
Ovo ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje je prirodno, nerafinirano, organski obrađeno i certificirano ulje. Pogodan je za pečenje i kuhanje, a koristi se i u kozmetičke svrhe.Redovna Cijena: 9,99 €
Redovna Cijena: 9,99 €
Komentari (0)