Morski ražnjići
SASTOJCI:
* 250 g kozica
* dvije veće tikvice
* žlica limunovog soka
* maslinovo ulje
* himalajska sol
* šareni papar
* češnjak
* peršin
* origano
OPIS POSTUPKA: Kozice operemo, osušimo, začinimo i prelijemo s limunovim sokom (iscijedimo sok iz limuna) i maslinovim uljem. Za bolji okus možemo kozice prije pečenja pustiti bar 30 minuta u marinadi. Tikvice ogulimo, narežemo na manje komadiće i začinimo s soli, paprom, origanom (možemo dodati još baziliku, majoran). Kozice i tikvice izmjenično dajemo na drvene štapiće (kao one za ražnjiće) i pečemo na žaru približno 5–10 minuta. Možemo si pripremiti još bilo koje povrće na žaru.
VRIJEME PRIPREME: 30 minut
RECEPT PRIPREMILA: Sindi Horvat
Komentari (0)