Mini zdrave tortice
* šaka badema
* 1 žlica brusnica
* 1 žlica kokosovog ulja
Krema od sira:
* 100 g svježeg sira
* 1 žličica meda
* 1 žlica kokosovog ulja
* 1 žlica chia sjemenki
Ostalo:
* pola banane, malo borovnica i malina
Krema od sira: Sir, med i kokosovo ulje izmiksajte dok krema ne postane homogena. Ručno dodajte chia sjemenke te sve promiješajte. (Chia sjemenke i kokosovo ulje će stisnuti kremu te vam nije potrebna želatina) Na podlogu od badema i brusnica posložite red banana, a zatim dodajte kremu od sira. Ostavite tortice da se hlade u frižideru 1 do 2 sata te zatim dodajte još voća po želji. U mojem slučaju, to su bile borovnice i maline.
VRIJEME PRIPREME: 1 sat
RECEPT PRIPREMILA: Paulina Jadrešin