Mini tortice s datulama i čokoladom
* 2 jaja
* 2 banane
* grčki jogurt s 0 % m.m.
* 80 g zobenih pahuljica
* 80 g kokosovog brašna
* žlica 100 % kakaa
* 1 mjerica proteina (okus lješnjak, kokos, vanilija)
* prstohvat cimeta
* prstohvat sode bikarbone
* datule bez koštice
* 99 % tamna čokolada
OPIS POSTUPKA: Dvije zrele banane ogulimo, izgnječimo s vilicom te pomiješamo s jajima i proteinima u prahu. Zatim dodamo sve ostale sastojke ( zobene pahuljice prije toga malo prelijemo s vodom), za kraj ostavimo samo datule i tamnu čokoladu. Sa štapnim mikserom izmiksamo sve sastojke da dobijemo glatku masu, na kraju dodamo nasjeckane datule i čokoladu. S masom napunimo kalupe za muffine, stavimo u ugrijanu pećnicu i pečemo na 180 stupnjeva celzija za 15 - 20 minut odnosno dok ne vidimo da je tijesto pečeno. Kada su tortice pečene tortice poslužimo ih s narezanim voćem/glazurom/oraščićima... Ja sam za prvu porciju upotrijebila grčki jogurt, banane, malo cimeta i bademe, za drugu porciju grčki jogurt i tople borovnice.
TRAJANJE PRIPREME: 10 - 15 minuta
RECEPT NAPISALA: Vita H.
Komentari (0)