Miješani kruh
SASTOJCI:
*150 g zobenog integralnog brašna
*150 g ječmenog brašna
*100 g kukuruznog brašna
*100 g heljdinog brašna
*1 ½ žličica sode bikarbone
*1 žličica soli
*3 žlice sjemenki suncokreta
*1 žlica meda
*3 žlice maslinovog ulja
*1 žlica limunovog soka
*450 ml jogurta
OPIS POSTUPKA: Uključimo pećnicu na 200°. Brašno zajedno sa sodom prosijemo, dodamo sol, sjemenke suncokreta, med, ulje, limunov sok, potom jogurt te izmiješamo, ne dugo jer duljom obradom postane žilavo. Sve radimo jako brzo jer soda u dodiru s kiselinom počinje „raditi“ i što smo sporiji smanjujemo rahlost kruha. Tijesto brzo prebacimo u kalup i stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 200° te pečemo 35-45 min. Pečenost provjerimo probadanjem drvenim štapićem. Kruh iz kalupa istresemo na krpu te ga umotamo i pustimo da se ohladi.
VRIJEME PRIPREME: 15 min + vrijeme pečenja
RECEPT PRIPREMILA: Romana Horvat
Naruči sastojke iz recepta
-
Vrlo su hranjive jer sadrže puno vitamina C i E. Vitamin E je antioksidant koji sprječava nastanak i širenje slobodnih radikala u tijelu, a time i smanjuje rizik od svih vrsta raka.Redovna Cijena: 3,99 €
Redovna Cijena: 3,99 €
-
Maslinovo ulje sorte Koroneiki iz ekološkog uzgoja spada u kategoriju ekstra djevičanskog ulja vrhunske kvalitete. Ulje sadrži plodove maslina samo s tog područja gdje je također obrađeno, prešano i punjeno.Redovna Cijena: 14,99 €
Redovna Cijena: 14,99 €
-
Uvijek svježe mljeveno heljdino brašno iz ekološkog uzgoja, poznato je po svojoj izvrsnoj kvaliteti. Ovo brašno ima vrlo široku primjenu, povoljan učinak na razinu kolesterola u krvi te ga preporučujemo osobama s celijakijom.Redovna Cijena: 3,89 €
Redovna Cijena: 3,89 €
-
Uvijek svježe mljeveno zobeno brašno iz ekološkog uzgoja snižava kolesterol i rizik od bolesti srca, snižava krvni tlak i rizik od dijabetesa tipa 2. Bogato je magnezijem, selenom, cinkom, vitaminom E te potiče probavu.Redovna Cijena: 4,89 €
Redovna Cijena: 4,89 €
-
Soda bikarbona je natrijev hidrogenkarbonat. Zbog svoje univerzalne upotrebe vrlo se često koristi te je neophodna u svakom kućanstvu. Soda bikarbona nam može pomoći u slučaju ako je naš organizam zakiseljen.Redovna Cijena: 1,99 €
Redovna Cijena: 1,99 €
Komentari (0)