Mamino pecivo 2
SASTOJCI;
Biskvit:
* 3 jaja
* 3 dcl kokosovog šećera
* 1 dcl kokosovog ulja
* 3 dcl mlijeka (može i zobeno, kokosovo)
* vanil šećer ili ekstrakt
* 3 dcl peničnog grisa (može i pirinog)
* 1 prašak za pecivo
* 5 jabuka
* cimet
Krema:
* 2 pudinga od vanilije
* 5 žlica kokosovog šećera
* 7 dcl mlijeka (može i zobeno, kokosovo)
* 15 dag kokosovog ulja/maslaca
OPIS POSTUPKA: Jabuke naribamo i posipamo sa šećerom te ostavimo da odstoje i omekšaju se. U međuvremenu iz bjelanjaka izmutimo snijeg. Sve ostale sastojke zajedno izmiješamo u drugoj posudi. Zatim sve (jabuje, snijeg i ostalu masu) lagano izmiješamo i izlijemo u pekač. Pečemo na 175 stupnjeva. Od sastojka za kremu skuhamo puding, dodamo maslaca i dobro promiješamo. Kremu prelijemo preko ohlađenog pečenog tijesta i stavimo u hladnjak da se ohladi i stvrdne.
TRAJANJE PRIPREME: 30 minuta
RECEPT NAPISAO: Jasmin Zorko (Zdravi in fit)
Komentari (0)