LCHF polpete s tikvicama
Jednostavan recept za ukusne, domaće polpete s tikvicama.
SASTOJCI:
* 2 tikvice
* ½ luka
* 2 jaja
* 1 žličica indijskog trputca/psiliuma
* 2 žličice oguljenih konopljinih sjemenki
* himalajska sol
* papar
* luk – grubo mljeveni
* kokosovo ulje
OPIS POSTUPKA: Tikvice operemo i naribamo u posudu posolimo. Posoljene tikvice pustimo da stoje oko pola sata da puste vodu. Onda ih dobro ocijedimo kroz pamučnu salvetu ili cjedilicu. Luk narežemo na manje komadiće- Tikvicama dodamo luk, 2 jaja, papar, češnjak, indijski trputac, oguljene konopljine sjemenke – sve skupa promiješamo. U tavi zgrijemo kokosovo ulje. Napravimo manje polpete koje pečemo oko 1 minutu na jednoj strani i onda okrenemo i popečemo ju s druge strane.
VRIJEME PRIPREME: 50 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Ana