Kuglof od banane
Kolač će se savršeno uklopiti s popodnevnom šalicom čaja. Uz kavu, kakao ili toplo mlijeko također može biti jedinstvena i ukusna zamjena za doručak.
SASTOJCI:
* 2 banane
* 2 velike žlice kokosovog ulja
* 2 velike žlice meda
* 1 žličica ekstrakta vanilije
* 3 jaja* 2 velike žlice kikiriki maslaca
* 1/2 šalice mljevenih orašastih plodova (orasi ili lješnjaci)
* 1/2 šalice kokosovog brašna (sitno mljevenog)
* 1/2 šalice pirovog brašna
* 1 g sode bikarbone
* 1 g praška za pecivo
* ½ žličice soli
* 1 g cimeta
* 1 g đumbira u prahu
* Šaka brusnice/grožđica
* 1/2 šalice čokoladnih kapljice ili nasjeckane čokolade
PRIPREMA: Pomiješajte zajedno prve mokre sastojke: banane, kokosovo ulje, med, vaniliju, 3 jaja i kikiriki maslac. Miješajte dok ne postane glatko. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sve ostale suhe i polako dodajte mokru smjesu. Lagano promiješajte. Izlijte masu u željeni model i pecite na 180C 20-30 minuta.
Lješnjake, cjelovite orašaste plodove, goji bobice ili kandirano voće možete dodati po kolaču ovisno o vašem ukusu ... Slobodno se poigrajte dodacima i tako poboljšajte svoj kuglof
Komentari (0)