Kolač od naranče
* 125g maslaca
* 100g kokosovog šećera ili eritritiola
* vanilijev ekstrakt ili aroma
* 220g jogurta (možemo koristiti i grčki jogurt)
* 2 jaja
* 1 žličicu naribane korice ekološke naranče
* 125 ml iscijeđenog soka od naranče
* 300g pirovog bijelog brašna
* 2 žličice praška za pecivo
* 1/4 žličice sode bikarbone
* šaka čokolade u kapljicama (ili komadići tamne čokolade)
* 2 žlice kakaa u prahu
OPIS POSTUPKA: Mekan maslac dobro promiješamo sa šećerom i ekstraktom vanilije da dobijemo pjenastu smjesu. Dodamo jogurt, 2 jaja, narančinu koru i svježe iscijeđen sok.
U drugoj posudi promiješamo brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Mokru i suhu masu promiješamo skupa i dodamo čokoladu u komadićima.
Kalup za kolač dobro namastimo i ulijemo polovicu mase. U polovicu koja je ostala umiješamo još kakao. Promiješamo i ulijemo svijetli sloj.
VRIJEME PRIPREME: 1 h
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Andreja
Komentari (0)