Kokosov kolač sa svježim sirom
* 3 jajeta
* 1 kg svježeg sira
* 2 čvrstog jogurta
* 2 dcl slatkog vrhnja
* 8 žlica smeđeg šećera ili javorovog sirupa (ili kokosovog šećera)
* 8 žlica brašna (zobeno ili po želji)
* 8 žlica maslinovog ulja (ili kokosovog)
* 1 prašak za pecivo
* 1 vanilin šećer
Krema:
*1 l mlijeka
*3 vanilin pudinzi
Posip:
* ribani kokos
OPIS POSTUPKA: Sve sastojke smiksamo i ulijemo u pekač (papir za pečenje i malo maslinovog ulja) te pečemo na 190°C približno 35 min. Skuhamo 3 pudinge (ili kakvu kremu od maskarponeja)u 1l mlijeka kojem smo dodali 1dcl slatke smetane. Preko noći ostavimo u hladnjaku. Zatim pospemo s ribanim kokosom.
VRIJEME PRIPREME: 30 min
RECEPT PRIPREMILA: Andreja Vitrih
Komentari (0)