Prijava

Email adresa

Lozinka

Zaboravili Lozinku?

Knedle sa šljivama

Knedle sa šljivama su staro slovensko

jelo koje sve češće nalazi mjesto u mojoj kuhinji. Ja s knedlama ne eksperimentiram previše - najbolji su po receptu moje bake sa šljivama ili jagodama. Ponekad ih zamijenim sa pšeničnim brašnom – inače ispadnu s kamutom malo ljepljivi.

SASTOJCI:

Tijesto od krumpira:
* 75 dag krumpira
* 25 g maslaca
*1 žličica soli
*1 jaje
* 300-400 g oštrog pšeničnog/kamutovog brašna
Ostalo:
* šljive (možemo upotrebiti i jagode, maline, borovnice, marelice...)
* krušne mrvice
* kokosovo ulje
* kokosov šećer
* prstohvat cimeta

OPIS POSTUPKA: Dobro skuhamo cijeli krumpir, ogulimo ga i zgnječimo. Pričekamo da se ohladi. Dodamo maslac, sol, jaje i brašno. Količinu brašna prilagodimo glede na vrstu krumpira. Sve skupa gnječimo doke ne dobijemo čvrsto i glatko tijesto. Sa žlicom uzmemo dio tijesta, spljoštimo ga s rukama, dodamo na sredinu voće i dobro zarolamo i zatvorimo u knedlu. U velikoj posudi zavrijemo posoljenu vodu. U vrelu vodu stavimo knedle i kuhamo ih toliko dugo dok ne isplivaju na vrh. U tavi zgrijemo kokosovo ulje, dodamo mrvice i knedle brzo popečemo. U mrvice možemo dodati malo kokosovog šećera i cimet. Serviramo knedle s popečenim mrvicama.

VRIJEME PRIPREME: 1 h

RECEPT PRIPREMILA: Malinca Andreja

Datum: 14.06.2017

Naruči sastojke iz recepta

Kokosov šećer iz ekološkog uzgoja 500g

Bio kokosov šećer je oblik prirodnog zaslađivača. Odlikuje ga blaga karamelizirana aroma nježnog okusa pa ja odličan izbor za sve kojima je važna uravnotežena i zdrava prehrana.

Redovna Cijena: 13,99 €

Redovna Cijena: 13,99 €
preporučujemo

Djevičansko kokosovo ulje iz ekološkog uzgoja 500ml

Ovo ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje je prirodno, nerafinirano, organski obrađeno i certificirano ulje. Pogodan je za pečenje i kuhanje, a koristi se i u kozmetičke svrhe.

Redovna Cijena: 9,99 €

Redovna Cijena: 9,99 €
preporučujemo

Cejlonski cimet u prahu iz ekološkog uzgoja 100g

Cejlonski organski cimet ukusan je i nezamjenjiv začin koji je poznat po svojoj toploj i slatkoj aromi. Svestran je - za deserte, mesna jela i smoothieje.

Redovna Cijena: 5,49 €

Redovna Cijena: 5,49 €