Juha od tikvica s heljdinom kašom
* ulje (suncokretovo, maslinovo)
* 800 g tikvica
* 1 L temeljca
* 2 krumpira
* 50 g heljdine kaše
* bosiljak
* peršin
* 0,5 dL kiselog vrhnja
OPIS POSTUPKA: Na ulju popržimo narezane tikvice i krumpir, prelijemo temeljcem. Kuhamo, da krumpir i tikvice omekšaju. Juhu uklonimo, dodamo kiselo vrhnje i ručnom miješalicom izmiksamo. Dodamo kuhanu i ocijeđenu heljdinu kašu, začine i ponovo promiješamo. Potresemo sjeckanim peršinom. Po želji poslužimo i komad kruha.
VRJEME PRIPREME: 40 min
PRIPREMILA: Malinca Ana
Komentari (0)