Juha od tikve s đumbirom i balzamičnom kremom
SASTOJCI:
* 2 žličice maslinovog ulja
* 1 luk
* 3 češnja češnjaka
* 1/2 hokaido tikve
* 1 žličica đumbira u prahu
* 1/2 žličice curry-ja
* prstohvat papra
* balzamična krema
OPIS POSTUPKA:
1. Na ulju popečemo luk i češnjak
2. Dodamo narezanu tikvu i dodamo vode toliko da svi komadi tikve budu pod vodom. Kuhamo dok tikva ne postane mekana. Dodamo curry, đumbir i papar.
3. S štapnim mikserom izmiksamo i pustimo na toplom štednjaku još 5 minuta da juha malo zavrije.
4. Juhu stavimo u tanjure i po vrhu polijemo malo balzamične kreme (druga mogućnost je bučno ulje).
VRIJEME PRIPREME: 30 min
RECEPT PRIPREMILA: Maša Jeraj
Naruči sastojke iz recepta
-
Đumbir je biljka azijskog podrijetla čiji je korijen služio kao začin, za pripremanje čaja i liječenje različitih tegoba. Značajnog je okusa, a svojom aromom je neizostavan dio azijske kuhinje.Redovna Cijena: 4,99 €
Redovna Cijena: 4,99 €
-
Maslinovo ulje sorte Koroneiki iz ekološkog uzgoja spada u kategoriju ekstra djevičanskog ulja vrhunske kvalitete. Ulje sadrži plodove maslina samo s tog područja gdje je također obrađeno, prešano i punjeno.Redovna Cijena: 14,99 €
Redovna Cijena: 14,99 €
Komentari (0)