VIDEO: Domači pirovi njoki s umakom od rajčice
SASTOJCI:
Pirovi njoki:
* 200 g ricotte (vrsta svježeg sira, kojeg možeš naći u svim bolje opskrbljenim trgovinama)
* 3 žumanjka
* 200 g pirovog integralnog ili bijelog brašna
* 20 g naribanog parmezana
* prstohvat himalajske soli
* prstohvat papra
* prstohvat muškatnog oraščića
Umak od rajčice:
* maslinovo ulje
* 3 glavice češnjaka
* 1 čili
* 400 g konzervirane rajčice
* himalajska sol
* svježa bazilika
OPIS POSTUPKA: Zamijesiš, podijeliš na 3 jednaka valjka i izrežeš ih u obliku njoka. Kuhaš u kipućoj vodi 4 minute. Umak od rajčice: češnjak i čili popržiš na maslinovom ulju. Dodaš konzerviranu rajčicu, posoliš i kuhaš 5 minuta. Na kraju dodaš još svježu baziliku.
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja
Naruči sastojke iz recepta
-
Uvijek svježe mljeveno pirovo bijelo brašno poznato je po svojoj izvrsnoj kvaliteti. Vjerojatno jenajpopularnije brašno koje se ne sastoji od obične pšenice.Redovna Cijena: 5,69 €
Redovna Cijena: 5,69 €
-
Uvijek svježe mljeveno pirovo integralno brašno poznato je po svojoj izvrsnoj kvaliteti. Sadrži više bjelančevina, a manje kalorija od običnog pšeničnog brašna.Redovna Cijena: 4,99 €
Redovna Cijena: 4,99 €
-
Maslinovo ulje sorte Koroneiki iz ekološkog uzgoja spada u kategoriju ekstra djevičanskog ulja vrhunske kvalitete. Ulje sadrži plodove maslina samo s tog područja gdje je također obrađeno, prešano i punjeno.Redovna Cijena: 14,99 €
Redovna Cijena: 14,99 €
Komentari (0)