Domaća juha od tikvica
* 2 tikvice
* 1 mrkva
* 1/2 luka
* sol (biogetta)
* češnjak u prahu
* muškatni oraščić
* peršin
OPIS POSTUPKA: Na maslinovom ulju popržimo luk, zatim dodamo na komadiće narezane tikvice u mrkvu. Pržimo dok tikvice puste nekoliko svoje vode (cca. 3-4 min). Zatim zalijemo vodom dok nisu svi sastojci pokriveni vodom. Dodamo začine kao što su muškatni oraščić, češnjak u prahu, sol ili vegetu... Kuhamo toliko vremena da tikvice omekšaju (20 min umjerenog vrenja), zatim uklonimo s vatre i s ručnom miješalicom smeljemo tikvice. Za nekoliko minuta stavimo na vatru i odlična juha je gotova. Ako želimo imati jako gustu juhu dodamo više tikvica ili obrnuto.
VRIJEME PRIPREME: 40 min
RECEPT PRIPREMIO: Rok Pilko
Pošalji svoj recept
Naruči sastojke iz recepta
-
Maslinovo ulje sorte Koroneiki iz ekološkog uzgoja spada u kategoriju ekstra djevičanskog ulja vrhunske kvalitete. Ulje sadrži plodove maslina samo s tog područja gdje je također obrađeno, prešano i punjeno.Redovna Cijena: 14,99 €
Redovna Cijena: 14,99 €
Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.
Komentari (0)