Čoko-lješnjakovi muffini
SASTOJCI:
* 221g zobenih pahuljica
* 87g lješnjaka
* 50g meda (ili agavinog sirupa za vegansko variantu)
* 54g smeđeg šećera
* 36g kakaa
* 1 žličica vanilijevog ekstrakta
* 1/2 žličice soli
* 1 i pol žličica sode bikarbone
* 3,60dl vode
* narezani komadići čokolade, oraha, lješnjaka itd.
Za čokoladni ganaš:
* 200g čokolade
* 2dl vrhnja
OPIS POSTUPKA: Lješnjacima prvo odstranimo koru – stavimo ih u pećnicu na 180 stupnjeva na 10 – 15 minuta, malo ohladimo, zamotamo u krpu i dobro zgnječimo da kora samo padne. Sve sastojke stavimo u multipraktik (osim narezane čokolade i oraščića) te dobro izmiksamo. Na kraju umiješamo narezanu čokoladu i izabrane oraščiće. Masu prelijemo u modele za muffine i pečemo 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Za čokoladni ganaš: Vrhnje zavrijemo i prelijemo narezanu čokoladu na to. Pustimo da se ohladi (stavimo u hladnjak za par sati). Smjesu onda izmiksamo dok ne dobijemo glatku kremu s kojom ukrasimo muffine.
VRIJEME PRIPREME: 60 min
RECEPT PRIPREMILA: Mojca Perdih
Naruči sastojke iz recepta
-
Zobene pahuljice možemo koristiti za zdrav doručak ili kao dodatak jogurtu, smoothiju, slasticama.. Zbog ugodnog okusa i pozitivnih učinaka omiljena su vrsta pahuljica.Redovna Cijena: 3,29 €
Redovna Cijena: 3,29 €
-
preporučujemo
Kakao u prahu iz ekološkog uzgoja tamne je boje i punog okusa. Ima nizak udio masnoća te je pun antioksidanta i minerala. Povećava sposobnost koncentracije i pamćenja.Redovna Cijena: 4,49 €
Redovna Cijena: 4,49 €
-
Soda bikarbona je natrijev hidrogenkarbonat. Zbog svoje univerzalne upotrebe vrlo se često koristi te je neophodna u svakom kućanstvu. Soda bikarbona nam može pomoći u slučaju ako je naš organizam zakiseljen.Redovna Cijena: 1,99 €
Redovna Cijena: 1,99 €
Komentari (0)