Cimet - smiri nas, umiri i smanji stres

Cimet je začin iznimnog mirisa i okusa. U svijetu je široko poznat u vrlo cijenjen. U kulinarske svrhe se vrlo često koristi jer ima svestranu upotrebu. Najradije se koristi u zimskom razdoblju, azimu si skoro ne možemo zamisliti bez mirisa po cimetu pa bio to miris svijeće ili kolača. Cimet nas i ugrije zato je odličan dodatak čaju, toplim smothijima i vrući čokoladi.

Ljekoviti učinci cimeta

U prošlosti se je cimet koristio u ljekovite svrhe, danas su njegovi pozitivni učinci i znanstveno dokazani, a to su:

• snizuje nivo šećera u krvi


• daje nam energiju


• smanjuje stres


• miris cimeta poboljša funkcije mozga i pamćenje

Kako cimet djeluje na naše zdravlje?
Cimet sadrži određene tvari koje imaju ljekovita svojstva.

• Protuupalne tvari koje čuvaju zdravlje srca, štite krvne žile od negativnog djelovanja stresa, smanjuju bolove u mišićima i zglobovima


• kalcij – smanjuje napetost i anksioznost te potiče djelovanje živčanog sustava


• esencijalne masnoće jačaju imunološki sustav i uspostavljaju zdravu probavu

Gdje ga sve možemo koristiti?

Cimet ima svestranu upotrebu zato ga možemo dodati skoro posvuda: u pahuljice, svježe ocijeđen jabučni sok, jogurt, jela s piletinom ili janjetinom, u slane ili slatke namaze itd. OD cimetovih štapića si možemo pripremiti i čaj tako da ih nekoliko minuta kuhamo u vrućoj vodi.

S cimetom si možemo pripremiti jednostavan, zdrav, hranjiv obrok odličan za doručak, večeru ili užinu.

Recept: Zobena kaša s cimetom, bananom i jabukama 

Sastojci
* ½ banane
* ½ jabuke
* 2 dl zobenog mlijeka
* 50 g zobenih pahuljica
* žličica meda
* prstohvat cimeta

Zobene pahuljice stavimo u vruće mlijeko i kuhamo 15 minuta dok ne dobijemo gustu smjesu. Ostavimo da se malo ohladi i dodamo med te dobro promiješamo. Bananu  izgnječimo s vilicom i umješamo ju u kašu. Tako pripremljenu kašu prelijemo u posudicu,na vrh dodamo jabuku izrezanu na male komadiće i posipamo s cimetom.

Više recepata s cimetom možeš pogledati OVDJE.