Bezglutenska piletina s keljem
SASTOJCI:
* 4 pileća batka
* glavica kelja
* maslinovo ulje
* začini (češnjak, majčina dušica, origano, bosiljak, sol, papar...)
OPIS POSTUPKA: Kelj narezati na rezance i na kratko popariti u slanoj vodi i procijediti. U drugoj posudi na maslinovom ulju popržiti prethodno začinjene pileće batake s obje strane i kad poprime boju dodati blanširani kelj, po potrebi još začiniti, ako nam godi dodati nekoliko žlica bijelog vina i još malo prokuhati. Na kraju dodati još dcl vrhnja za kuhanje kako bi se malo zgusnulo, ako postoji potreba za tim. Poslužiti toplo u zdjeli u kojoj se pripremalo. Dodatan prilog nije potreban, osim brda zelene salate!
VRIJEME PRIPREME: 30 min
RECEPT PRIPREMILA: Suzana Botica
Komentari (0)