Beskvasni kruh od raženog brašna i sjemenki konoplje
SASTOJCI (za 1 srednji kruh):
* 300 g raženog brašna
* 200 g integralnog pšeničnog brašna
* 350 ml jogurta
* 1 i 1/2 žličica sode bikarbone
* 1 i 1/2 žličica soli
* 50 g sezama
* 100 g neočišćenih sjemenki konoplje
* 100 g sunckokretovih sjemenki
PRIPREMA: U velikoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke – brašno, sodu, sol i sjemenke. Zatim dodajte jogurt i zamijesite tijesto. Zbog korištenja sode, nemojte dugo mijesiti tijesto niti ga puštati da se diže. Čim dobijete homogenu smjesu, malo ju oblikujte i stavite u kalup ili pleh obložen papirom za pečenje. Kruh pecite oko 50 min na 200 stupnjeva. Kad ga izvadite, mokrim rukama “umijte” kruh i zamotajte ga u platnenu krpu.
AUTOR: Lana Mujičić (Le cheflja)
Naruči sastojke iz recepta
-
Uvijek svježe mljeveno raženo brašno poznato je po svojoj izvrsnoj kvaliteti. Bogato je vlaknima koja sprječavaju rak debelog crijeva. Danas se najčešće upotrebljava za pripremu raženog kruha i medenjaka.Redovna Cijena: 2,29 €
Redovna Cijena: 2,29 €
-
Sjemenke sezama sadrže 25% bjelančevina te uz redovito konzumiranje opskrbljuju tijelo s dovoljno vitamina B1 i vitamina E. Bogate su i zdravim, nezasićenima mastima.Redovna Cijena: 3,99 €
Redovna Cijena: 3,99 €
-
Vrlo su hranjive jer sadrže puno vitamina C i E. Vitamin E je antioksidant koji sprječava nastanak i širenje slobodnih radikala u tijelu, a time i smanjuje rizik od svih vrsta raka.Redovna Cijena: 3,99 €
Redovna Cijena: 3,99 €
-
Soda bikarbona je natrijev hidrogenkarbonat. Zbog svoje univerzalne upotrebe vrlo se često koristi te je neophodna u svakom kućanstvu. Soda bikarbona nam može pomoći u slučaju ako je naš organizam zakiseljen.Redovna Cijena: 1,99 €
Redovna Cijena: 1,99 €
Komentari (0)